דגים. אין עדה שאין לה מנת דגל הקשורה בדגים- מהגפילטע פיש ועד לחריימה, מהסושי ועד לפיש אנד צ'יפס, וחלק נכבד מתהליך הכנת המנה היא כמובן התיבול המתאים.
"נפטון" מסייעת לנו בתיבול המדוייק והמאוזן ביותר באמצעות "תערובת לתיבול דג מבושל" המתאימה להכנת מנות דג שונות.
(קרדיט לצילום: עמיחי ויד)
בחודשים האחרונים אנו מבלים זמן רב בבית ואז מתרחשים שני דברים במקביל, קודם כל נוצר הרבה יותר בלגאן ולכלוך, בעיקר כשיש ילדים, וגם מתעוררת בנו המודעות למראה הבית ולחלום שלנו לבית נקי ומסודר.
מעבר לכך אנו דואגים יותר שהבית יהיה גם נטול חיידקים.
אחד הסמלים המובהקים והאהובים של ראש השנה המתקרב, הוא הדבש. תפוח נטבל בו ומקבל את הברכה "לשנה מתוקה", שהשנה אנו זקוקים לה במיוחד.
כדי להבטיח שהשנה תהיה מתוקה, דואגים לנו ב"אחוה" בעזרת עוגת דבש במחיר שאין כמוהו, וממרח שומשום עם דבש.
החגים בפתח ואיתם הרבה ארוחות חג. מנות ראשונות, מנות עיקריות, תוספות, סלטים וקינוחים כשאנו משתדלים שכל מנה תהיה חגיגית וטעימה.
החלק החשוב ביותר בהכנת מנה הוא כמובן התיבול – רטבים ותבלינים שמעטרים את המנות והופכים אותן ליצירות טעם מרהיבות.
בסל תערובות התיבול והרטבים של "נפטון" יש מבחר חלומי של אפשרויות, מהם דגמתי חלק.
שמן אבוקדו הוא אחד השמנים האהובים עלי ולא סתם, מעבר לטעם העדין וליתרונות הבריאותיים שלו, הוא משמש גם לטיפוח מאחר והוא מצויין לשיער ולעור הגוף והפנים, כך שאם אני מוזגת ממנו לתבשיל או סלט, ונשפך לי בטעות על היד, כל מה שנשאר לי הוא לחכך את הידיים זו בזו וליהנות על הדרך מעור ידיים רך ונעים.
הכל החל כשבנם של מייסדי נייטשר פאת', יצרני דגני בוקר החליט לפנק את אורחי החתונה שלו במתנה מיוחדת – שקיות גרנולה מכל המרכיבים שהם הכי אוהבים. האורחים התלהבו ו"לאב קראנץ'" בא לעולם.
גרנולה היא כבר מזמן רעיון מצוין לארוחת בוקר, ארוחת ביניים או נשנוש קל – שיבולת שועל עם תוספות שונות שניתן לנשנש כמו שהם או להוסיף לדייסה, יוגורט, מוזלי, עוגות ועוגיות ועוד.
(הצילום באדיבות "סוהם")
כשהיינו ילדים מאד לא אהבנו שאמרו לנו ללכת לישון. חשבנו שאנחנו מפסידים משהו "של גדולים". חלפו השנים, גדלנו ולמדנו להעריך את תרומתה של שינה טובה ואיכותית על חיינו, בדיוק כשאנחנו בשלב שבו אנו מתרוצצים בין הבית והילדים ושינה טובה הופכת לתענוג קשה להשגה.
אנחנו קמים מוקדם כדי לארגן את הבית ואז ממהרים לעבודה, חוזרים עייפים ועצבניים וכשמגיעים סוף סוף למיטה בסוף הערב, פשוט קורסים.
היא עגולה, מתוקה, מפנקת וכולם אוהבים אותה- העוגיה.
ממשהו שמתאים לכף היד של ילדים ועד למה שהמבוגרים מגישים ליד הקפה, פיסת מתיקות פריכה ומפנקת, ממש אוכל מנחם.
המטבח הטבעוני מציב מכשולים כשרוצים להכין עוגיות, מכיוון שרוב המתכונים מכילים חלב או ביצים.
מרגע שבוקעות שיני החלב הראשונות, הורים מלמדים את ילדיהם הרכים לצחצח שיניים. צחצוח נכון מונע בעיות וכאבי שיניים בעתיד ועוזר לשיניים להיראות ולהרגיש נפלא.
כדי לקבל תוצאות מושלמות השומרות על הבריאות ועל האסטטיקה של השיניים חשוב לבחור משחת שיניים איכותית עם כמה שיותר ערכים מוספים.
כל חובב בשר יודע שכשיש בשר משובח, לא צריך שום דבר בנוסף. הצ'ימיצ'ורי הוא היחיד שמורשה להתקרב לחיך של קרניבור שמתענג על הבשר העסיסי.
רוטב צ'ימיצ'ורי הוא תערובת של עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, כוסברה, פלפלים, תבלינים ושום, ביחד עם שמן שעוטף את הכל. הסוד הוא באיזון המרכיבים לטעם המושלם ומדובר בתורה קשה לביצוע.