"אחוה" – עוגת שמרים בטעם קרמל- כי החיים מתוקים מתמיד.

3

"עוגת שמרים" . אין מושג קולינרי יותר אמביוולנטי מאשר "עוגת שמרים". מצד אחד זהו מעדן שכולם אוהבים. מצד שני ההכנה מסורבלת וזמני התפיחה הארוכים לא מאפשרים לאפות לבד, בעיקר כשאין זמן והאורחים בפתח.

לקראת פורים וסלי משלוחי המנות, מצטרפת אחות חדשה לסדרת המאפים הביתית של "אחוה" , שכבר כוללת עוגת שמרים שוקולד, קינמון ופרג – עוגת קרמל.

ההמלצה היא לחמם לפני ההגשה וכך נהגתי.

פרסתי כמה פרוסות (ואחר כך עוד כמה, אבל בואו לא נדבר על זה….) וטעמתי.

 

4

העוגה שופעת במילוי (32%) ומרגישה ביתית לגמרי, כך שאם יש אורחים ניתן להעלים את האריזה ולהניח על צלחת הגשה יפה בבחינת "כן, עמלתי על זה כל היום אבל המתכון סודי אז אני לא יכולה לספר".

העוגה מצויינת כמו שהיא, לאירוח, קינוח וכחלק מהזוג הבלתי נפרד "קפה ועוגה".

מחירי העוגות של "אחוה" אטרקטיביים במיוחד- כ10 שקלים לאריזת 400 גרם שמספיקה לכמה וכמה אורחים רעבים (או בעלת בית אחת…).

5

 

יתרון נוסף הוא שהיא גם פרווה כך שהיא מצויינת גם כקינוח לארוחה בשרית לשומרי כשרות.

העוגות כשרות פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית בירושלים וניתנות להשגה ברשתות השיווק המובחרות.