ארכיון

לחם פשתן- היישר מהלב!

20210224_195439

רק בישראל חוגגים פעמיים את חג האהבה- פעם בט"ו באב העברי ופעם בוולנטיינס הלועזי. תוסיפו לזה את יום המשפחה שחל לא מזמן ויש לנו לב, או יותר נכון לבבות מלאים באהבה לכל מי שיקר לליבנו!

לחברת "ביכורים מזון ומאפה" יש הצעה היישר מהלב, שתהיה גם טעימה וגם מאד משמחת- הכנת כריכי לבבות מלחם הפשתן הסופר בריא שלהם, ובכך להעניק ליקירנו גם אהבה וגם בריאות, ועוד איזה בריאות- לחם פשתן עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים ודל מאד בפחמימות, וגם אין בו תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים.

להמשיך לקרוא

קוסקוס DARI (דארי) – מרוקו במקום הראשון!

20210202_174134

אמרתם "קוסקוס, אמרתם "מרוקו". כשמדמיינים הכנת קוסקוס חושבים על מאמא מרוקאית עם צמידים משקשקים שעמלה על השלבים השונים (והארוכים) של הכנת קוסקוס כהלכתו.

אבל מה עושים כשרוצים מנת קוסקוס מהירה בלי כל העבודה הקשה?

להמשיך לקרוא

KETOIL – שמן, בריאות, נוחות וטעם!

שמן1

אין מטבח בלי שמן, ויש מטבחים שרוב מה שקורה בהם מתרחש בשילוב עם שמן – כמובן בטיגון אבל גם בכל צורת הכנה אחרת. כולם אוהבים אוכל מטוגן, ושמן איכותי הוא חלק חשוב בכל ספר מתכונים.

אבל שימוש בשמן, בעיקר בטיגון, יכול להקשות עלינו בצורות שונות, ראשית, הריח. ריחות של טיגון נדבקים וגם בימי חורף קר צריך לפתוח חלונות כי קולט האדים לא ממש מצליח להתגבר על הכל, והריח נדבק לשיער ולבגדים בצורה מעצבנת. שנית, שמנים רבים יש להשליך לאחר שימוש אחד, מה שגורם לבזבוז רב. שלישית, לשמנים יש טעם, ולעיתים הוא מפריע לטעם המנה שנרצה, כך למשל שמן קוקוס נחשב בריא מאד אבל נותן טעם של קוקוס שזה נחמד בעוגה אבל פחות במנת בשר למשל, ולעומתו אפייה עם שמן זית אמנם מוכרת אבל הטעם לא מתאים לכל מאפה ולכל מנה.

כל זה בלי להזכיר שמנים ההופכים לשומן טראנס שממש אינו בריא לנו.

להמשיך לקרוא

עוגות "אחוה" באריזה אישית, ההנאה הפרטית שלי.

20210127_202957

הקורונה הביאה לביקוש רב למוצרים ארוזים אישית לשמירת הגיינה מירבית. כשזה מגיע לעוגות, זו ההעדפה הפרטית שלי גם בימי שיגרה, כי כך אני בטוחה שהחלק שלי שמור ולא לוקחים לי…

חברת "אחוה" משיקה סדרת עוגות חדשה באריזה אישית: עוגת שמרים אישית במילוי בטעם שוקולד, במילוי פרג ודניש קינמון.

להמשיך לקרוא

ערגליות "עיגוליות"- חדש, חדיש ומחודש.

1

יש אייקונים שאסור לשנות. ויש כאלה שכיף לקבל גירסה נוספת שלהם. "ערגליות"  הוא אייקון ישראלי שמתחיל בילדים שנהנים מהמרקם הנמס בפה, דרך הצבא והמילואים, חדרי המורים, ישיבות צוות ושידוך מופלא עם קפה.

הטעמים הקלאסיים של שוקו ותות קיבלו "אחים"  בהרבה מהדורות שונות כמו מייפל, תפוח, תמרים וכדומה.

להמשיך לקרוא

YO'RIDGE – כי לא רק לבריטים מגיע

20210127_203136

בישראל אוהבים יוגורט. בבריטניה אוהבים דייסה, או מה שהם קוראים " Porridge". אז למה לא לשלב בין השניים ולהינות משני העולמות, כולל עבור טבעונים ומי שנמנעים ממוצרי חלב ועדיין רוצים טעם טעים ושפע של בריאות?

להמשיך לקרוא

חמאה טבעונית "משומשו" – להרגיש כמו חמאה, להוסיף בריאות.

20210126_193415

יש שלוש סיבות שהמטבח הצרפתי כל כך מצליח והן – חמאה, חמאה וחמאה.

חמאה משדרגת כל מנה, ואפילו מעט ממנה הופך מנה פשוטה למעדן. הבעיה היא שחמאה היא חטא לא קטן, על כמות השומן האדירה שבה.

למי ששומר כשרות חמאה יכולה ליצור בעיה כשרוצים להגיש מנה בטעם חמאה לאחר ארוחה בשרית או לתת ארומה של חמאה למנה בשרית, וכמובן טבעונים שמאד אוהבים טעם של חמאה אך לא רוצים לצרוך שום דבר מהחי.

להמשיך לקרוא

Proactive Care™ של "קלינקס" – בריאות ונוחות גם יחד.

את מותג "קלינקס" כולנו מכירים בעיקר מממחטות הנייר. מתעטשים, שולפים ממחטה, מנגבים וזורקים. במגוון הטישו של "קלינקס" יש מטליות המאפשרות לנו לעבור את צינוני החורף (או אלרגיות הקיץ) בלי אף אדום בזכות העשרתם בחומרי לחות כמו אלוורה, באריזות נוחות בגדלים שונים ועוד.

בשנה האחרונה אנו עומדים בפני אתגרים שלא הכרנו בהתמודדות עם מחלת הקורונה. המחלה עוברת במגע בין אדם לאדם, ולכן ההגיינה האישית חשובה מתמיד, בעיקר במדינה שבה בימי שגרה כולנו "יש ערימה של חבר'ה על הדשא" – והמגע הקרוב הוא הנורמה.

20210119_174434

להמשיך לקרוא

תערובת קטניות אורגנית "תבואות" – כשמתחשק חורף חם בלב.

20210112_185631

יש מצב שכשמחפשים "מזון בריא ומנחם" במנוע חיפוש כלשהו, התוצאה שמתקבלת היא קטניות.

הקטניות מכילות שפע של בריאות כמו חלבונים, וויטמינים ומינרלים כולל מקבוצה B, ברזל, אבץ, סידן, כרום ומגנזיום.

קטניות גם תורמות לתחושת שובע כך שלא רצים כל רגע "לחפש משהו טעים".

להמשיך לקרוא

שום בצל, זעתר, גבינה- המהדורות המיוחדות של "ביסלי" ו"אפרופו".

20210114_165200

"ביסלי" ו"אפרופו" הם חטיפים מוכרים ואהובים. חלק מהעניין של להיות מוכר הוא שאם אנו אוהבים משהו, אנו תמיד שמחים לפגוש אותו בשנית ואף כבר מדמיינים את הטעם והמרקם עוד לפני שפתחנו את השקית.

להמשיך לקרוא