מי אמר שלנוער יש ענין רק בחיפוש פוקימונים ואינסטוש? במקרה של "ביסלי על האש" לנוער היו רעיונות מדליקים, תרתי משמע.
ארכיון
בייבי ביס- להתחיל הכי טוב שאפשר
המושג "תינוק" לא היה כל כך רלוונטי בבית שלי ב23 השנים האחרונות, ה"ילד" בן 25, נכדים עדיין אין (NOTE TO SON – בלי לחץ…) ולכן אם אני מקבלת להתנסות מוצר לתינוקות, מה שאני יכולה לעשות זה להתנסות בעצמי.
מאי טאקי- הפטריה הלוחמת.
לפעמים אחד ועוד אחד זה יותר משתיים. קחו למשל פטריה טעימה , הוסיפו לה תכונות שמסייעות במניעת מחלת הסרטן, ותקבלו מנות שהן מגוונות, בריאות וקלות להכנה.
"חוות תקוע" מביאה לנו כעת את פטריות המאי-טאקי שמחקרים הוכיחו שיש להן יכולת לעודד יצירת תאי מערכת חיסון שמשמידים תאים סרטניים ונלחמים בגידולים שונים. יותר מכך, גם למי שכבר חלה או חלתה, הפטריה מגבירה את יעילות הטיפולים הכימותרפיים, מפחיתה תופעות לוואי ועוזרת להתמודד עם סוגי סרטן שונים. (ובלי קשר לסרטן, היא גם מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם ומחזקת את מערכת החיסון שכולנו זקוקים לחיזוק שלה ביומיום).
שחור לבן ומגוון- Black & White סושי בר
כשאבי סופר ויותם בן אלט הוזמנו לחתונות וראו שם סושי, הם לא ציפו להרבה וגם לא התאכזבו- "נו, סושי של חתונות" כלומר משהו שעמד הרבה זמן, ובעיקר נוהל על כמות ולא על איכות. "אז למה לא לעשות סושי איכותי גם אם זה לאירועים?" היתה המחשבה הבאה ,ומשם קצרה הדרך היתה ל"בלאק אנד וויט" –שירות דוכן סושי גורמה נייד וכשר לחתונות ואירועי יוקרה.
הדגש הוא על סוגי סושי טריים ואיכותיים (כשחומרי הגלם מגיעים מהסביבה הקרובה מאד כך שהם מגיעים בשיא טריותם), בסוגי הכנה שונים (כמו דגים טריים ונאים, אפויים, מטוגנים, רולים, סנדוויצ'ים וכל קומבינציה כשרה שתעלה על הדעת, ביחד עם מנות טבעוניות).
שופרסל- ברוכה הבאה שנת תשע"ז
שנה הלכה, שנה באה ,ואני כפיי ארימה (בשביל לסחוב את כל הטעימות הכייפיות ש"שופרסל" מפנקים בהן כל השנה).
כבר כמה שנים שאני "שופרסטארית" ואני זוכה לטעום את מיטב המוצרים ממותג הבית, ולנסות כל מני מתכונים וטעמים שלא הייתי מנסה אף פעם לפני כן.
לכבוד השנה החדשה- מסע אחורנית אל "מה היה לנו השנה?"
דומינו'ס – גירסת המשחקים!
מהו גיימר?
גיימר (מאנגלית: Gamer) הוא כינוי סלנג לחובב משחקי מחשב ומשחקי וידאו. בפרט הכוונה היא לחובבי משחקים אשר מבלים זמן רב בהקשר למשחקים, בין אם במשחק, בדיון עם חברים או בקריאה עליו. (ויקיפדיה)
מקסיקו אהובתנו
השף איתמר דוידוב, מעל שלושה עשורים מתעסק באוכל, ואחרי שהיה השף והבעלים של "פיטנגו" המצליחה, ויזם את פסטיבל האוכל ה"גייסטרונומי" ברחבת הסינמטק, שהפך להשראה ל"טעם העיר" מאוחר יותר, הוא הוזמן על ידי השר לשיתוף פעולה אזורי דאז- שמעון פרס, לפגישה עם נשיא מקסיקו שהגיע לישראל, וב2013 הוזמן להצטרף למשלחת של פרס בביקור במקסיקו. כאן החלה האהבה הגדולה של השף דוידוב למקסיקו וטעמיה, ומכאן יצאה גם חברת "טרס פזוס" שיסד, שמייצרת מבחר גדול של מוצרי מזון מקסיקנים כמו טורטיות מקמח חיטה בכל גודל וצורה שתעלה על הדעת, טורטיות מקמח תירס, רטבים, סלסות טריות, נאצ'וס, גואקמולה, פריחולס, ממרחי שעועית שונים, נופאלס (עלי קקטוס) וכמובן שפע של מוצרי פלפלים חריפים. במפעל נמכרים גם ירקות טריים מקסיקנים כמו פלפלים מסוגים שונים, עגבניות ירוקות מקסיקניות "טומאטיוס", וכל מה שמסביב- ספרים, כלים שעשוים בעבודת יד על ידי תושבים מקומיים במקסיקו ועוד.
טסה- כי חלומות (מתוקים) מתגשמים
עמי ותמי הולכים להם ביער, וכשהם מגיעים לבית שעשוי כולו מממתקים- הקירות עוגה, הגג וופלים, החלונות סוכריות והארובה שוקולד, הם שוכחים לגמרי שבעצם הם חיפשו את הדרך הביתה. ומה הפלא? כולנו אוהבים מתוק, חלק יותר, חלק ממש יותר, ויש אנשים כמוני- שבלי קינוח זו ממש לא ארוחה, גם אם גורדון רמזי בישל אותה בעצמו. זכורה לי ארוחה עם חברים במסעדה, כשהגיע שלב הקינוח, והשף הוציא מיני קינוחים צרפתיים מסובכים עם כל מני קרמים וקרמל ופירות וריבות. אכלנו אבל… זה לא היה זה… ואז, כשכבר התייאשנו, הוא הוציא את הקינוח הפשוט ביותר- פונדו שוקולד עם שיפודי ממתקים. זהו, לא היה צריך יותר. גם אלה מהחבורה שיצאו לעשן בחוץ חזרו בריצה, וכולנו הפכנו לילדים מלוכלכי פנים ומאושרים מאד.
את קסם הממתקים מביאים לנו ב"טסה" בסניף החדש שהושק אמש בכפר סבא, אח לשאר הסניפים בחולון, אשדוד (שני סניפים) ורעננה. ומה יש לנו שם? למעשה סופרמרקט שלם שעוסק בממתקים. התחושה הראשונה כשנכנסים למקום (ויש שפע של חנייה בסביבה) היא רווחה. אין צפיפות- המעברים הם רחבים כך שגם כמה אנשים שמגיעים אחד מול השני, מצויידים בעגלות רכישה , יכולים לעבור בקלות אחד את השני.
פיטנס בגירסה הקרירה.
בסרטים, כשהגיבורים שבורי לב, הם בדרך כלל מתיישבים מול הטלוויזיה בטרנינג, ומחזיקים קופסת גלידה עגולה ממנה עם מוציאים כפות ענקיות בלי לעשות חשבון. אבל מה עם מי שכן עושה חשבון? מי שרוצה להנות מגלידה טעימה, מפנקת ברמות ובכל זאת לא פצצת קלוריות?
חומץ תפוחים של "RAUCH" – אסור להחמיץ
קוראי הנאמנים כבר יודעים שגדלתי בבית פולני, כלומר שהתיבול היחיד שהכרתי היה מלח (רק הכרתי, זה לא באמת היה באוכל , יותר לקישוט על השולחן) וכמובן סוכר. את המלפפון הכבוש בחומץ הכרתי בערך בגיל עשרים, וזו גם התקופה שבכלל התחלתי להשתמש בחומצים בבית, למנות שונות. אני לא בשלנית, אבל כשמשהו מוסיף המון טעם במינימום עבודה, אני תמיד בעד.
עכשיו גיליתי את חומץ התפוחים של Rauch האוסטרית שמגיע לארץ בשיווקה של חברת "תומר" שמתמחה בשיווק מוצרי מזון מכל העולם. שמחתי לגלות שהחומץ הוא טבעי ואיכותי (החברה מתמחה במיצים טבעיים) , הוא מפוסטר, וללא חומרים משמרים.