ארכיון

ברש- כי אהבה זו אהבה.

בצירוף מקרים מצמרר עולה לאקרנים בשבוע הבא הסרט הישראלי  "ברש" . הסרט שעוסק בגדול בסיפור אהבה בין שתי נשים, מגיע למסכים בדיוק כשהעולם נרעש מאירועי הטבח באורלנדו.

סרטה הארוך הראשון של מיכל ויניק הוא למעשה סרט התבגרות, שכולל את כל האלמנטים – בית ספר, התנסויות שונות, כולל שליליות, מחלוקות עם ההורים, וגם אהבה ראשונה. הגיבורה היא נעמה ברש (סיוון נועם שמעון- אחותה של רונה לי), שחיה עם משפחתה בפריפריה ופחות מתעניינת בלימודים, ויותר בכל אמצעי הטשטוש והבריחה האפשריים- סיגריות, כדורים, סמים ואלכוהול. גם סקס בא בחשבון, בלי משמעות גדולה מדי.

להמשיך לקרוא

מרשמלו FLUFF- החיים בוורוד.

לא מזמן סיקרתי כאן את ממרח המרשמלו "MARSHMALLOW FLUFF".

ועכשיו הגיע לארץ אחיו הצעיר- ממרח מרשמלו FLUFF  בטעם תות, גם הוא על ידי חברת "מאכלי עולם".

להמשיך לקרוא

סוכריות עגבניה- עכשיו מ"תומר"

עגבניות מיובשות הן כבר ממש לא שם של סרט, אלא מצרך פופולארי לאכילה כמו שהן, או על כריך חלבי או בשרי, או להוספה לתבשילים כלשהם.

קיבלתי להתנסות את אחד מהממרחים בסידרה החדשה של "תומר"- ממרח עגבניות מיובשות קצוצות עם זיתים ירוקים ועשבי תיבול בשמן חמניות. (מור נוסף חדש בסידרה הוא  רצועות עגבניות לחות מתובלות בעשבי תיבול ושמן חמניות).

אחרי שטעמתי ככה, נזכרתי שיש לנו בבית קמח כפרי שרק מחכה להפוך ללחם, ואין כמו מילוי עגבניות מיובשות כדי להגדיל את החגיגה הטעימה.

להמשיך לקרוא

במטבח הבריא (והטעים) של פיליס.

אין מי שלא מכיר את פיליס גלזר– מלכת התזונה הבריאה. אחרי הרבה תוכניות טלוויזיה, ספרי בישול,  טורים ומדורים בעיתונים ומגזינים, סדנאות והדרכות, הרצאות וכל מה שאפשר- היא הביאה את בשורת הבישול הבריא לכולנו (ועל הדרך גם המון התחשבות בסביבה).

ואחת מהדרכים הכייפיות להפיץ את עקרונות הבישול הבריא, היא בסדנאות שפיליס מעבירה בביתה בתל אביב, לקבוצות קטנות, בהגשה אישית, טעימה ונינוחה.

הוזמנתי להתנסות בסדנא בשם "סדנה ללא גלוטן- מזרח ומערב". כבר בפתיחה הפתיעה פיליס ואמרה "אני לא טבעונית, אני גם לא צמחונית, אבל גיליתי שהטבעונות עושה טוב לגוף שלי ולי". ולמה "מזרח ומערב"? כי למה לא לקחת את הטוב שבשני העולמות ולשלב כדי ליצור מטבח גם טעים, גם בריא וגם קל להכנה?

הבית של פיליס מזמין ומחמם לב, והמטבח עושה חשק לבשל, עם אוסף ענק של כלי בישול, מוצרים ותבלינים , רק לשלוח יד ולטעום, להריח ולנסות. אבל לפני הבית יש את הגינה, באמצע העיר, בלב תל אביב הסואנת יש לפיליס פינת טבע מקסימה עם צמחי תבלין שנקטפים הישר אל המטבח, ועצי פרי מניבים.

להמשיך לקרוא

מה באמת עושים עם ג'ני?

שתי שחקניות שגילן המצטבר מעל 170 משתוללות על הבמה בתאטרון הלאומי "הבימה" . ולא סתם משתוללות- חוגגות את החיים.

אבל נתחיל מההתחלה. "מה עושים עם ג'ני" – קומדיה שמוצגת על קרשי תאטרון "הבימה".  גיבורת העלילה היא ג'ני איטון (ליא קניג) – אלמנה בשנות השבעים לחייה, שבניגוד לציפיות כל הסביבה, במקום לשבת ולסרוג לנכדים, או להתלונן על מחלות, עסוקה במהפך – היא מציירת עירום, שותה שמפניה, ועורכת ג'ם סשן של ראפ עם שני אמנים צעירים ורעשניים, וכל זה תוך החזקת מאהב "צעיר" בן שמונים.

(התמונות באדיבות "הבימה")

להמשיך לקרוא

"מלאך של אמא"- דרמת מתח חדשה מבית YES.

פרק ראשון – תמונה ראשונה- פסיכולוגית (שרון שטארק) שעובדת עם החלאות הגדולות ביותר בבתי הסוהר בארץ, צריכה עכשיו לטפל ברוצח מתועב  – אב שרצח את שני ילדיו הקטנים (אורי פפר). השעה היא שעת בין ערביים, ערב יום כיפור. קצת לפני כניסת החג היא מגיעה חזרה לביתה, לבעלה (יחזקאל לזרוב), הלום קרב שהמדליה שלו היא הדבר הנערץ ביותר על בנו הקטן. כעת הוא מנסה להפוך את בנו הקטן לאצן ונוהג בו בקשיחות, לעומתה, שמשתדלת להקריא סיפורים ולעשות אמבטיות משעשעות, וגם לתת תשומת לב לבת הגדולה יותר.

להמשיך לקרוא

טרפלס תמרים – כי העולם הוא כדור

אחד הממתקים האהובים כבר מילדות הוא "כדור שוקולד". משהו בכדור העגלגל הזה, שמחזיקים בשתי אצבעות, ומכניסים לפה בבת אחת כדי לקבל את כל המתיקות ביחד, ואז להתענג על הטעמים שלו. הבעיה- המתכון הקלאסי של "כדור שוקולד" הוא קצת בעייתי מבחינה בריאותית- עזבו שבילדות היינו מכינים אותם עם המון מרגרינה… גם עם מוצרים טובים יותר כמו שוקולד משובח וחמאה, זה עדיין משהו שעדיף לא להרבות בו, מסיבות קלוריות, ובריאותיות.

להמשיך לקרוא

שטוחלה- ועכשיו עם עוקץ….

אני לא בן אדם של חריף. כשכולם סביבי שופכים כמויות של פלפלים חריפים לתוך תבשילים, אני וחבריי לעדה הפולנית מוסיפים עוד שלושה גרגירי מלח וזהו.

למעשה, מלבד קטשופ, אני לא אשים שום רוטב על האוכל שלי, חוץ מ…. צ'ילי מתוק. במשך השנים למדתי לבחור את היצרנים שמקטינים במקצת את כמות החריפות שבצ'ילי המתוק, ומאז הרוטב הכייפי הזה מקשט לי את האוכל, בעיקר מנות בשריות אבל לא רק.

עכשיו חברת "מאיר בייגל" מביאה לי את הצ'ילי המתוק גם לחטיף- לבייגלה מסדרת שטוחלה בטעם צ'ילי מתוק.

קודם כל מה שחשוב- המוצר אפוי ולא מטוגן, כך שהוא בריא יותר, יש בו סיבים תזונתיים ואין בו חומר משמר וצבעי מאכל, ובעיקר מה עוד יש בו – טעם. הרבה טעם עשיר וכייפי.

הביגלה השטוחים פרצו לחיינו בשנים האחרונות והפכו ללהיט. משהו בדקיקות של הבייגלה השטוח, הטעם הספציפי, והקרנצ'יות פנו בדיוק לטעמו של השוק הישראלי.

עכשיו, עם תוספת הצ'ילי, אנו מקבלים את כל החבילה- חטיף שאין לו את הפוקנציות הבעייתיות כמו טיגון, ולא את תועפות השומן שיש בחטיפים המטוגנים,  יש לו יתרונות בריאותיים רבים, והוא מספק את הצורך ב"משהו מלוח וקרנצ'י".

מעבר לאכילה ונשנוש חופשיים (וגודל השקיות – 40 גרם גם מונע התפרעות גדולה מדי), המוצר מצויין לטבילה ברטבים וגבינות (כך שהוא אידאלי עכשיו, לאירוח של שבועות).

הנסיון שלי – שמתי עליהם טיפה גבינה צהובה וחיממתי כמה שניות במיקרוגל, היה סוג של "פונדו" מעולה.

חברת "מאיר בייגל" קיימת משנת 1962 ומובילה בתחום החטיפים האפויים, ייצור בייגלה וגריסיני. המפעל עומד בכל התקנים המחמירים ברמה עולמית.

להשיג בכל רשתות השיווק, כשר פרווה בד"צ.

מי עדן – אחד עד אחת!

ישראל מדינה חמה. גם בחורף לא מי יודע מה קר פה, ובקיץ זה בדרך כלל כמו לשבת בתוך תנור. אז המלטות למזגן זה נחמד ונעים, אבל מה עם הגוף? לא רק "הכנרת מתייבשת" כמו שאומרת הפרסומת, גם הגוף שלנו  – כי אנחנו פשוט לא שותים מספיק.

להמשיך לקרוא

אופטימל ירושלים- להיות יפה (יותר) בעיר הקודש

זה לא סוד ששישים הוא הארבעים החדש, תוחלת החיים העולה ביחד עם איכות החיים המשתפרת, והעולם הפתוח בפני כל אחד ואחת מאיתנו, גורמים לנו לרצות להיות צעירים לנצח והרבה פעמים אנו מרגישים צעירים יותר מהמראה החיצוני שלנו, או שחסר רק תיקון קטנטן ואנו נהיה מושלמים.

העולם המודרני והטכנולוגיות החדשניות מאפשרות לנו להפוך לגירסה משופרת של עצמנו ולהרגיש טוב יותר, וזו בסופו של דבר השאיפה האולטימטיבית, כי אדם שמרגיש טוב יותר עם עצמו, גם מאושר יותר.

להמשיך לקרוא