לחם פשתן- הטוסט עולה מדרגה!

א

טוסט הוא תמיד הפתרון לרעב מיידי- כל מה שתכניסו בין שתי פרוסות לחם ותזרקו לטוסטר, תמיד יצא טעים.

בין אם מדובר בגירסה הצבאית המערבת תנור ספירלה, ובין אם שף מניח לחם ענוג על מצע ירקות היישר משדות העמק, החמימות המתובלת תמיד מפנקת ומשביעה.

עכשיו אפשר להשיג אותן תוצאות טעימות בתוספת הרבה יתרונות בריאותיים בזכות לחם הפשתן של "ביכורים מזון ומאפה" שמשדרג את הטוסט למחוזות חדשים.

אפשר להכין את הטוסט הקלאסי של פרוסות לחם מרוחות בממרח אהוב (כמו גבינה לבנה משובחת למשל) וכמובן גבינה צהובה ותוספות כמו בצל, בזיליקום או עגבניות לזווית האיטלקית) ואפשר לקלות את הלחם ללא גבינה ביחד עם תיבולים שונים ולצרף למנות חלביות, דגים, ירקות, בשר וכן כמשהו קרנצ'י ליד סלט.

ב

הנה למשל הצעת הכנה שמציעים ב"ביכורים מזון ומאפה" לטוסטים טעימים שמאפשרים הרבה סוגי ארוחות שונות ומגוונות:

מתכון לטוסטים מלחם פשתן, מתובלים בשמן זית, פפריקה, אורגנו ומלח גס

מצרכים:

כיכר לחם פשתן של "ביכורים"

שמן זית כתית איכותי (בבקבוק תרסיס ייעודי, או בקערית עם מברשת למריחה)

מלח אטלנטי גס

פפריקה מתוקה

אורגנו מיובש

ג

אופן ההכנה:

  • לרפד תבנית תנור בנייר אפייה, ולסדר בה את הפרוסות
  • לרסס (או למרוח) את הפרוסות בשמן זית, ולפזר מעל את התבלינים. להפוך ולחזור על הפעולה גם בצד השני
  • להכניס לתנור ולאפות כ-45 דקות בחום של 150 מעלות
  • לבדוק: אם מרבית הטוסט כבר התקשה, לכבות את התנור ולהשאיר בו את הפרוסות עוד כ-10 דקות
  • להוציא, לצנן ולשמור בקופסה אטומה

אני עשיתי כמעט לפי המתכון- מרחתי פרוסות בשמן זית משני הצדדים, זריתי מלח גס ופפריקה מתוקה (לא היה לי אורגנו בבית), עטפתי בדף אפייה והנחתי בטוסטר גריל כי רציתי את פסי הצלייה. אחרי כמה דקות בודדות הפרוסות היו קלויות והגשתי עם עגבניה טרייה וגבינה לבנה לאחלה ארוחת שבת בבוקר.

ד

לחם הפשתן מיוצר מזרעי פשתן זהובים המגיעים היישר מקנדה ונחשבים למזון על שערכיו נשמרים הודות לטכנולוגיות ייחודיות. הלחם עשיר באומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים וכמות  הפחמימות בו נמוכה במיוחד, כגרם אחד בפרוסה. בלחם אין סוכר או ממתיקים מלאכותיים והוא משביע מאד.

ה

מוצרי "ביכורים מזון ומאפה" עומדים בתקנים המחמירים ביותר.

להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה (ולקבל משלוח הביתה):