כנסי המסעדנות והמזון כבר הפכו למסורת, והם מציגים את החדשנות, הטכנולוגיה והמסעדנות של המחר.
היום התקיים במלון דיוויד אינטרקונטיננטל בתל אביב הכנס בפעם ה11, והוא היה עשיר בתוכן ובטעם.
ארכיון
שנה טובה ובריאה בלי גלוטן עם "תבואות".
שנה לא פשוטה עברה על עם ישראל ושנה חדשה בפתח, נושאת עימה תקווה לימים טובים יותר.
החגים מביאים איתם ארוחות חג ובני משפחה ואורחים רבים וביניהם גם כאלה שלא יכולים לא רוצים לצרוך גלוטן, ואנו צריכים לדאוג להם למנות טעימות לא פחות, ואם המנות כל כך טעימות, למה שלא כל בני הבית ייהנו מהן?
תחליפי החלב של "תבואות"- הרבה טעם, הרבה אפשרויות.
(קרדיט לצילום: אייל גרניט)
אם בעבר צרכני תחליפי החלב היו בעיקר טבעונים, עכשיו למשקאות הללו יש קהל רחב בהרבה שכולל גם רגישים ללקטוז, גם שומרי כשרות שרוצים להכין מנות פרווה או מנות המערבות בשר עם "חלב" או ליהנות מכוס קפוצ'ינו טעימה אחרי ארוחה בשרית, וגם כאלה שמעדיפים לא לצרוך חלב או פשוט אוהבים את הטעם והמגוון.
חברת "תבואות" משיקה סדרה אורגנית ואיכותית של תחליפי חלב ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים.
"סיטי תוספי מזון" – שפע חלבון בגירסה הטבעונית!!
כולם יודעים שארוחת בוקר היא בבוקר, ארוחת צהרים בצהרים וארוחת ערב בערב, אבל מתי זמן הנשנושים? התשובה לכך כפי הנראה היא "בכל זמן" כי אין לדעת מתי זה יבוא לנו – אחרי אימון, בסוף יום עבודה, אחרי ארוחת צהרים כשעוד יש זמן רב לארוחת הערב, בנסיעות, בפארק עם הילדים, בטיול עם הכלב, איפה לא?
לכבוד פסח מחדשים את הבית עם "ליפסקי".
האביב כבר בפתח וכולם כבר שכחו את פורים ועובדים במרץ על נקיון הבית וחידושו לקראת הפסח. כולנו רוצים לשפר ולעצב את הבית כמה שיותר, אבל התקציב לא תמיד מאפשר החלפת כל המטבח או קניית ריהוט חדש, ודרך טובה לייפות את הבית היא בפרטים הקטנים- אביזרים מעוצבים מצד אחד ושימושיים מהצד השני, ובמחירים אטרקטיביים כמובן.
חברת "ליפסקי" הישראלית, שההתמחות שלה היא פיתוח וייצור מוצרי אינסטלציה, סניטציה ומוצרי אמבט מעוצבים, חוגגת לנו את הפסח עם ליין פריטים שימושיים לבית, לחדרי האמבט והשירותים.
העיצוב הוא בדוגמת אריג אלגנטי המופיע על פריטי הסידרה- סלסלות אחסון, סלי כביסה וגיגית כביסה, פח אשפה וגם מברשת הקסם המקורית.
"קמח הארץ" מפנקת בפסח מגוון, טעים וקל!!
אחד האתגרים העומדים בפני בשלנים ואופים בחג הפסח הוא הקמח- מרכיב עיקרי במאפים ומנות רבות שקשה להגיע למרקם שלו בעזרת תחליפים. מנות כמו עוגות, פיצות, פוקצ'ה ושאר מטעמים קשים להכנה כשמרכיב כל כך חשוב כמו הקמח אינו אפשרי וצריך למצוא איך להסתדר עם מוצרים כשרים לפסח.
עוגות הבוקר של "אחוה" – טעמי אפייה ביתית בכל רגע שרוצים!
מאפה בוקר הוא אושר קטן שעוזר לנו להתחיל את היום. הבעיה שכל ההנאה במאפה כזה היא שהוא הכי טרי שאפשר, כי מאפה בוקר לא טרי מהווה אכזבה לא קטנה.
אבל… בשביל מאפה כזה מישהו צריך לקום מוקדם ולרוץ לקנות במאפייה הקרובה ,או לקום עוד יותר מוקדם ולאפות מהתחלה. לא תמיד פתרון מעשי.
PROTEIN MAXX – הצבא צועד על קיבתו (ובריאותו)
ההסטוריה של מדינת ישראל רוויה במאבקים וקרבות, וחיילי צה"ל הם חוד החנית בשמירה על חלקת אלוהים שלנו.
לאורך השנים האזרחים שבעורף התגייסו לפנק כמה שיותר את הלוחמים ולתת להם רגעים נעימים כדי להקל עליהם את עול המלחמה.
במלחמה הנוכחית מעבר לאוכל של מיטב הבשלנים והשפים יש גם מקלחות ניידות, מכונות כביסה, שירותי תפירה ומה לא, לצד הקלאסיקה- חבילות פינוקים שנשלחות "לחייל אי שם".
"שואו רום" מטבחי "סמל" – הלב של הבית, היוקרה שבמטבח.
השבוע נפתח בראשון לציון הסניף המפואר של "מטבחי סמל"- ולא סתם סניף אלא "שואו רום" של החברה שמובילה את תחום מטבחי היוקרה בישראל.
הסניף המשתרע על פני 500 מ"ר, הוקם בהשקעה של כ10 מליון שקלים ומשובץ בתשעה מטבחים חדשניים המקיפים את כל החידושים, החומרים, העיצובים הייחודיים וטכנולוגיית הצביעה הירוקה, כאלה שלא נראו מעולם בארץ.
"רדופים בוונציה- עכשיו בקולנוע – סרט שכולו תעלומה.
אמנית ספרי הבלשים אגתה כריסטי יצרה את דמותו של הרקול פוארו- בלש שהיה פעם שוטר ועכשיו פותר תעלומות באמצעות הגיון חריף ותשומת לב לפרטים קטנים המשתלבים לעלילה אחת. דמותו כיכבה בספרים (ובסרטים המבוססים עליהם) כמו "מוות על הנילוס" ו"רצח על האוריינט אקספרס".