ארכיון תגים | חדש

זיתים אורגניים של "תבואות" – התוספת שתופסת

20200306_180908

הזיתים מככבים בתזונה הים תיכונית, אותה אחת שמי שניזון ממנה זוכה לחיים ארוכים ובריאים. מנוכחותם התנכי"ת כאחד משבעת המינים, דרך ההסטוריה הארוכה שיש להם באזורינו ועד למגוון הגדול של מנות שניתן להכין איתם (וכמובן גם שמן הזית אלוף הבריאות שמייצרים מהם), זיתים משתדכים מצוין למנות ראשונות, מנות עיקריות, תוספות וגם לפי המסעדות המצליחות בארץ- לקינוחים.

להמשיך לקרוא

MYX FUSION – ניקי מינאג' מוסיפה קצב לחיים!

20200305_164345

הראפרית המוכשרת ניקי מינאז' היא אחת שלא צריך להציג. אמנית מגוונת שאחראית על להיטים רבים.

מסתבר שהיא לא רק מוסיקאית אלא גם הפרזנטורית ואחת מבעלי החברה של MYX FUSION  – יינות בטעמים לצעירים. בארצות הברית היינות מככבים כבר כשבע שנים בשוק והבשורה העכשווית היא שניקי מינאז' הכשירה את ליין המוצרים כך שהקהל היהודי והישראלי יכולים גם הם להשתתף בחגיגה.

להמשיך לקרוא

בריאה, בריאות, "ברא!"

a

(בתמונה משמאל- שרון קוצר בחנות בכפר סבא)

מה עושה שרון קוצר, בן קיבוץ עין השופט שחוזר מלימודים באנגליה בבית  ספר מוביל לרפואת צמחים? חוזר לקיבוץ ומקים את "ברא"  – קליניקה טיפולית באמצעות צמחי מרפא. החזון? צמחי המרפא נבראו כדי לתמוך ולשפר את בריאות האדם.

להמשיך לקרוא

אסם- עדינות ובריאות!

20200121_194413

בשנים האחרונות עלתה המודעות להפחתת סוכר ומלח במזון שאנו צורכים. מצד אחד אנו לא רוצים לוותר על הנוחות והכיף שיש במוצרים ומצד שני אנו מעוניינים לשמור על גוף בריא. האתגר של יצרניות המזון הוא כיצד לשלב הפחתה בסוכר ומלח, יחד עם שמירה על הטעם והאיכות של מוצרים אהובים.

ב"אסם" הרימו את הכפפה וייצרו סידרה שלמה של מוצרים מופחתי סוכר ומלח, שנמכרים לצד המוצרים הוותיקים כך שכל אחד יכול לבחור מוצר לפי טעמו והעדפותיו.

להמשיך לקרוא

חורף 2020 ב"אסם" – גשם של הפתעות.

BeFunky-collage

ביסלי, במבה, חטיפים אהובים, מה כבר אפשר לגוון? מסתבר שיש.

"במבה" מגיעה אלינו כ"במבה ביס"- אותה הבמבה המוכרת, בגודל קטן, נפלא לזרוק לתוך הפה ולתת לה להנמס על הלשון.

ביסלי ואח של ביסלי – בסדרת טעמים מכל העולם- "ביסלי מקסיקו טאקו לוקו", "אח של ביסלי יפן וואסבי קוואי" ו"אח של ביסלי פאד תאי קוואסן" בסגנון תאילנדי.

באריזות שישים הגרם של ביסלי ואח של ביסלי מסתתרים טעמים ייחודיים בדרגות חריפות שונות, מהעדינות של "מקסיקו" שמזכירה טעמי טורטיה, ואישית אני נהניתי לטבול בגבינה לבנה (ואם היה לי גווקמולי זה היה מושלם), ועד לחריפות חזקה בטעמים האסיאתיים.

להמשיך לקרוא

פטריקס פתח תקווה- בר, קולינריה, אווירה.

IMG_2423

פתח תקווה היא מזמן לא הנספחת המנומנמת של תל אביב, אלא אופציה מגוונת לכל סוגי הבילויים, פלוס חנייה נוחה ומינוס פקקים.

כעת נוספה אופציה חדשה ומלהיבה- הסניף התשיעי של  רשת "פטריקס" שנפתח לפני כחודשיים במתחם שופ טיים החדש.

המקום מוגדר כבר מסעדה בו ניתן לבחור מאוסף ענק של אלכוהול מכל הסוגים, לצד מנות שהן יותר ממה שמגישים בדרך כלל ליד אלכוהול, כבר לא צריך להסתפק בצ'יפס או פלטת מטוגנים כשאפשר לקבל כריכים עסיסיים, מנות בשר או דגים וכמובן קינוחים.

להמשיך לקרוא

אסם- כשפתיתים פגשו קונכיות.

20191228_122405

פתיתים.

מאז ימי "אורז בן גוריון" ועד היום, פתיתים היו והינם מנה מהירה, מגוונת וחביבה על כל הגילאים.

ומה כבר אפשר לחדש?

להמשיך לקרוא

ויטמינצ'יק- 50% פחות סוכר ואותו הטעם.

1a

אין לתאר כמה ששתייה חשובה לבריאות. הבעיה שבעיקר ילדים, לא ממש מתלהבים ממים, ולא שותים מספיק. עם זאת, ילדים אוהבים שתיית מיץ, רק שלרוב במשקאות הללו יש שפע סוכר, מה שלא כל כך רצוי.

אז האם לנצח תהיה לנו הדילמה של – יותר שתייה מביאה יותר סוכר?

להמשיך לקרוא

חלוה בטעם מלבי- המזרח התיכון בחוויה כפולה.

1

טעם חלוה הוא טעם אהוב בישראל, גם בפני עצמו וגם כתוספת לקינוחים, מאפים, גלידה ומה לא. גם מלבי הוא קינוח אהוב- הממלא את הפה בטעמי מי וורדים, קוקוס או קינמון.

ב"אחוה" החליטו שאחד ועוד אחד הם יותר משתיים ויצרו חלוה בטעם מלבי, המכילה קוקוס קלוי, שברי אגוזים ומי וורדים, בצבע האדמדם (על בסיס טבעי) הכל כך מזוהה עם  הקינוח.

להמשיך לקרוא

"נפטון" – לתבל את חנוכה.

11

בחג החנוכה אנחנו אוכלים כמויות של מתוק- סופגניות, מטבעות שוקולד, מה לא?  אבל חלק ממנהגי החג הם גם מלוחות – הלביבות, וכמה כבר אפשר לביבות תפוחי אדמה סטנדרטיות?

ל"נפטון" יש רעיונות למטבלים מצויינים שילוו את הלביבות.

להמשיך לקרוא