התקופה האחרונה החזירה הרבה קהל למטבח, כזה שעד עכשיו היה מסתפק בלהכין למשל עוגה בחושה או עוגיות עם הילדים, ועכשיו, עם הזמן הפנוי הרב בבית, ועם כל תמונות האינסטגרם וסרטוני הטיקטוק המגרים, כולם קיבלו חשק לאפות וליצור.
ארכיון
תבלינים ותערובות ללא גלוטן- "תבואות" איכות וטעם!
בדיוק בזמן, כשהטמפרטורות החלו לרדת וסוף השנה האזרחית כבר ממש מעבר לפינה, מרחיבים בחברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים את תחום התבלינים האורגניים ובמשלוח ישיר מהודו, מדינה שמבינה דבר או שניים בתבלינים, מגיעים עשרה תבלינים אורגניים טהורים ללא גלוטן או תוספות – פלפל שחור גרוס, צ'ילי אדום גרוס, קינמון טחון, כמון טחון, כורכום טחון, ג'ינג'ר טחון, כוסברה טחונה, קארי טחון, גאראם מסאלה טחון ופלפל קאיין טחון.
"פרנקל'ס" ממתיקה את החגים לכולם!
חודש תשרי מביא עימו ימי חג רבים ועימם הרבה אורחים. כמארחים אנו תמיד רוצים שכולם ייהנו ושאף אחד לא ירגיש שלא דאגו לו.
אבל מה עושים כשיש אורחים שנמנעים מגלוטן? ילדים שירגישו לא בנוח כשאחרים מנשנשים לידם חופשי ולהם אסור? ומצד שני, איך נמצא מטעמים נטולי גלוטן שיהיו כל כך טעימים שגם מי שאין לו מניעה לאכול גלוטן פשוט יאהב אותם כי הם כיפיים?
פרנקל'ס החיים מתוקים ללא גלוטן.
כשחובבים מתוק, ורגישים או נמנעים מגלוטן, קשה מאד למצוא משהו מתאים. אז מה עושים אם בכל זאת מתחשק מאד משהו מתוק, ונטול גלוטן, שטעים גם לשאר בני המשפחה?
ב"פרנקל'ס" – חברה שקיימת כבר משנת 1990 ומתמחה במוצרים בריאים- מבחר ענק של מוצרים נטולי גלוטן או סוכר, בעזרת נוסחה סודית וייחודית.
עוגיות כתר ריבה ללא סוכר- "אחוה" מציגה פינוק ובריאות.
עוגיות ביתיות הן פינוק לכל אחד. הבעיה שלא לכל אחד יש זמן לאפות, ולא כל אחד יכול או רוצה לצורך הרבה סוכר. ובכל זאת מה עושים עם התשוקה הזו לעוגיות טעימות?
חברת "אחוה" משיקה עוגיות חדשות בסידרת מוצרי המאפה- עוגיות כתר ריבה ללא תוספת סוכר.
קמח חומוס "תבואות" – שווה לנסות!
אם פעם הכרנו רק קמח חיטה, ומקסימום קמח חיטה מלא, בשנים האחרונות נדמה שאין צמח שלא מצליחים להפיק ממנו קמח.
הלהיט הנוכחי הוא קמח החומוס, שהוא נטול גלוטן כך שכל מי שנמנע מגלוטן מסיבות שונות, יכול להכין מתכונים רבים, מלוחים או מתוקים.
ערגליות "עיגוליות"- חדש, חדיש ומחודש.
יש אייקונים שאסור לשנות. ויש כאלה שכיף לקבל גירסה נוספת שלהם. "ערגליות" הוא אייקון ישראלי שמתחיל בילדים שנהנים מהמרקם הנמס בפה, דרך הצבא והמילואים, חדרי המורים, ישיבות צוות ושידוך מופלא עם קפה.
הטעמים הקלאסיים של שוקו ותות קיבלו "אחים" בהרבה מהדורות שונות כמו מייפל, תפוח, תמרים וכדומה.
LOVE CRUNCH של Nature’s Path – סיפור אהבה מתוק
הכל החל כשבנם של מייסדי נייטשר פאת', יצרני דגני בוקר החליט לפנק את אורחי החתונה שלו במתנה מיוחדת – שקיות גרנולה מכל המרכיבים שהם הכי אוהבים. האורחים התלהבו ו"לאב קראנץ'" בא לעולם.
גרנולה היא כבר מזמן רעיון מצוין לארוחת בוקר, ארוחת ביניים או נשנוש קל – שיבולת שועל עם תוספות שונות שניתן לנשנש כמו שהם או להוסיף לדייסה, יוגורט, מוזלי, עוגות ועוגיות ועוד.
VEGA- עוגיות בצק עלים טבעוניות, טעם ובריאות בכף היד.
היא עגולה, מתוקה, מפנקת וכולם אוהבים אותה- העוגיה.
ממשהו שמתאים לכף היד של ילדים ועד למה שהמבוגרים מגישים ליד הקפה, פיסת מתיקות פריכה ומפנקת, ממש אוכל מנחם.
המטבח הטבעוני מציב מכשולים כשרוצים להכין עוגיות, מכיוון שרוב המתכונים מכילים חלב או ביצים.
BAKE CITY – פצצת חלבון בעוגיה.
כשאני חושבת על חלבון, האסוציאציה הראשונה שלי היא המשקאות המשונים הללו שמפתחי השרירים שותים בחדר הכושר, או החביתות שלהם שכוללות עשרים חלבונים ואף לא פירור חלמון. אבל יש דרך טעימה הרבה יותר לצרוך חלבון, והיא אפילו טבעונית – עוגיות החלבון הטבעוניות של BAKE CITY.