טוב, לא בדיוק חמישים אבל – לקראת החורף משיקים ב"אסם" שתי מהדורות מיוחדות של "אפרופו מצופה" – אפרופו שוקולד מריר ואפרופו שוקולד לבן. החטיפים מצטרפים לאח הגדול – אפרופו שוקולד חלב שהושק לפני כשלוש שנים וזכה להצלחה רבה.
ארכיון
קאנטרי קלאב- לצאת לנופש תוסס בלב תל אביב.
כשמדמיינים חופשה לרוב חושבים על אי טרופי, בו אנו שרועים בערסל תחת עץ דקל ולוגמים קוקטייל צבעוני מעוטר במטריה קטנה.
היות ולרובנו אין אפשרות לצאת לחופשות כאלה בשיגרה, מגיע הקלאב לתל אביב, בצורת "קאנטרי קלאב" – היי ווליום קאנטרי קלאב. מדובר במקום ענק הממוקם בליבה הפועם של תל אביב, הגג של דיזנגוף סנטר, המקום בו שכנה הגינה ההידרופונית. החלל כולל כל צורת ישיבה שאפשר לחשוק בה- מפלסים שונים הכוללים כסאות בריפוד פרחוני כיאה לאווירה הטרופית, ישיבה מסביב לבריכות מים צבעוניות, טריבונה הצופה על המתחם, אזור בוטים , ישיבה סביב שולחנות גבוהים וכמובן סביב הברים הפזורים במקום , המספקים חווית שתיה וחברה מסוג אחר.
על המשך החוויה ב"קאנטרי קלאב" – כאן.
רוטב צ'אטני בצ'יק צ'ק.
הטעמים ההודיים מככבים במנות רבות, ואחד המרכיבים הבולטים הוא רוטב הצ'אטני – רוטב המורכב מפירות ותבלינים בטעמים שונים ומהווה את התיבול של המנה במקום להוסיף כל דבר בנפרד ולהסתבך עם איזונים.
כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את הרוטב על חומר הגלם, בין אם מדובר במרינדה או ברוטב לבישול, צלייה או אפייה, ויש מנה מתובלת וטעימה.
5.91- – לגעת בים, לחוש בשמחה.
אחד הדברים הרומנטיים והיפים ביותר הוא הים. הוא נצחי, תנועתו נצחית והוא נוגע בשמיים שם באופק. אירועים על רקע הים תמיד יהיו יפיפיים במיוחד, ואם אפשר להוסיף גם שירות מצוין, עיצוב ייחודי, אוכל ברמת קולינריה גבוהה מאד ומיקום מרכזי, מה יותר טוב מזה?
השבוע הושק מתחם 5.91 שבנתניה במשתה מפואר שכלל את כל המי ומי שהגיעו לברך – ציפי רפאלי שהביאה איתה את התגלית החדשה שלה רומי פרנקל, רוסלנה רודינה היפה, שלי גפני והבסטי סנדרה ריגלר, עדן יוחנן וקסניה טרנטול והשפית המדהימה ג'קי אזולאי שלא רק הגיעה אלא גם נכנסה למטבח כדי להוסיף טאצ' אבק כוכבים על המנות.
Let’s Learn – לחוויית לימוד אחרת.
כולנו מכירים זאת- שעת ערב מוקדמת, חזרנו עייפים מהעבודה והראש עוד מנסה לחשב למתי צריך להגיש את הפרוייקט והאם שילמנו את דמי וועד הבית, כשאת פנינו מקבלים הילדים, ובעיקר- שיעורי הבית שלהם.
יותר מדי הורים מוצאים את עצמם כשוטרים שמנסים להכריח ילדים שאין להם שום חשק ללמוד למבחן , או על תקן מורים פרטים היושבים שעות עם הילדים על שיעורי הבית, לעיתים בנושאים שהם כבר מזמן שכחו או שאין להם מושג מה המורה רוצה.
לא לאלימות למען עתיד הצעירים.
השבוע נערך בפארק "מיני ישראל" ערב מרגש במיוחד בסימן "לא לאלימות" בשיתוף עם עמותת "עתיד לצעירים".
היוזמה לערב המבורך היתה של מנכ"ל מיני ישראל אייל מדני, והוא חבר לאלוף דני יתום, נשיא העמותה.
חגיגה של יין ב"חג היין"
יין ישמח לבב אנוש, ואפשרות לטעום ולהתנסות במגון טעמי יין מהארץ ומחו"ל היא תמיד חגיגה. אמש נפתח במתחם "התחנה" התל אביבי פסטיבל "חג היין" של "איש הענבים" בפעם החמישית. בפסטיבל הציגו מעל עשרים יקבים מהארץ והעולם עשרות יינות ויינות פרימיום לטעימות, חלקן בבכורה עולמית.
בדיוק בשש בערב נפתחו שערי הפסטיבל והקהל החל לנהור פנימה.
בדוכנים המתינו אנשי היקבים עם מבחר יינות לבנים, אדומים, רוזה ויינות מבעבעים שנמזגו בליווי הסברים על היקבים, הבציר והזנים השונים.
מה טעמנו בפסטיבל? מה ההמלצות? הנה.
שמן אגוזי מלך GREENY – לארוחה מלכותית במיוחד.
יתרונות צריכת אגוזי מלך הם רבים מספור- סיוע באיזון רמות הסוכר, הפחתת הכולסטרול בדם, הורדת הסיכון להתקף לב, תרומה לחיזוק חיסוני, האטת תהליכי הזדקנות, שמירה על העור ושפע של וויטמינים ונוגדי חימצון.
לכן מוצרים המופקים מאגוזי מלך הם בריאים במיוחד, וטעמם גם עשיר ומתאים למנות רבות.
קרוטוני לחם פשתן- לארוחות חג פריכות במיוחד.
ארוחות החג הרבות בתקופת תשרי מאלצות אותנו להיות יצירתיים כדי לא לשעמם עם אותן מנות מוכרות, אפילו אם הן אהובות מאד. חידושים תמיד יעוררו עניין גם תאבון…. ואם אפשר שיהיו בריאים, עוד יותר טוב.
"ביכורים מזון מאפה", חברה המתמחה בייצור לחמי בריאות, ירקות קלויים ושירותי הסעדה מציעה רעיון חדש, שהוא בעצם שניים באחד- לחם פשתן מזרעי פשתן זהובים היישר מקנדה, המיוצר בתהליכים השומרים על כל הטוב של הפשתן – אומגה 3, חלבון וסיבים תזונתיים לצד מיעוט פחמימות והיעדר סוכר או ממתיקים מלאכותתיים.
יס מציגה " חמישים" – שלושים החדש?
"זה לא ילך, בארץ לא אוהבים סדרות על זקנות" אומרת דמותו של גורי אלפי לדמותה של אילנית בן יעקב בסצינה הראשונה של הסידרה "חמישים" שעולה בקרוב בYES.
אלונה, גיבורת הסידרה היא תסריטאית חד הורית בת חמישים, המנסה לקדם סידרה שכתבה המבוססת על חייה כחד הורית בת חמישים. יש לה שלושה ילדים בגיל המעצבן של התמכרות לטלפון מצד אחד והתחכמויות ציניות מצד שני.
המציאות סביבה לא מי יודע מה- תופעות גיל המעבר מכות בה כשהיא לא מוכנה, אבא עם דמנציה והפעם האחרונה שהיה לה קשר אינטימי עם גבר היתה לפני שבע שנים. גם נסיון כושל בטינדר עם גבר חתיך וחרמן אבל שלפוחית שהורסת את התשוקה לא מוסיף לביטחון העצמי שלה.
איך לכל הרוחות ממשיכים מכאן והאם אי אפשר פשוט להתפטר?
(בתמונות למעלה- חלק מהקאסט בערב ההשקה)
זו העלילה של הסידרה הדרמטית קומית "חמישים" שיצרה וכתבה הסופרת והתסריטאית יעל הדיה ("עדן", "בטיפול") שבעצם כתבה על חייה שלה כאם חד הורית שאוטוטו נושקת לחמישים. (כן , יש כאן תסריטאית עם תסריט על תסריטאית עם תסריט על תסריטאית.)
בעזרת הומור שחור והרבה שנינות אנו מקבלים את השפעת גיל המעבר על נשים שאולי גדלו על הדימוי של סמנטה מ"סקס והעיר הגדולה" אבל גילו שהמציאות הרבה פחות זוהרת.
הבימוי הוא של דפנה לוין, ולמרות שנשים מאד דומיננטיות בכל הסידרה, היא מומלצת גם לגברים שיבינו מה קורה לאישה שאיתם.
(בתמונות למעלה- האורחים שהגיעו לעשות כבוד)
חוץ מאילנית בן יעקב בתפקיד "אלונה" משתתפים גם , גורי אלפי, יניב ביטון, גיא אריאלי, ענת עצמון, מיקה קרני, הילה אברמוביץ', יונתן ווקס, עלמה בראון, דודו אלהרר, עופרי פרישקולניק ועוד.
ההפקה היא של אנדמול שיין ישראל.
באירוע השקת הסידרה ניתן היה למצוא ידוענים רבים כמו דני סנדרסון שהגיע ללוות את זוגתו ענת עצמון המופיעה בסידרה, והמאסטר שף מסימיליאנו דה מטאו.
הפרק הראשון יעלה ביום חמישי ה26 לספטמבר, בשעה 22.00, וכל הפרקים ב-yesEDGE וב-STINGTV