ארכיון תגים | נשנוש

FINTESS – יוצאים אל היער!!

שיחה אמיתית מלפני כחצי שעה.

אני מחייגת אליו.

שומעת ברקע שיר של מארק אנטוני, כבר מגמה מבורכת.

הוא: הלו?

אני: אני רעבה, אתה מביא משהו לאכול? מתי אתה בא?

הוא: יש פקקים, יקח לי שעה.

אני : אבל אני רעבה!!!!!

הוא: את לא רוצה לחכות לי שנאכל משהו ביחד?

אני: הלו? אני רעבה!!

הוא : תאכלי משהו קטן בנתיים.

להמשיך לקרוא

קורני- כחול, לבן, אדום.

הסופרבול, דונלד טרמפ, שדרות פנסילבניה 1600, , מייקל ג'קסון, פסל החירות,  הדוד סם, ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות, התפוח הגדול, הוליווד, –  אלה חלק מהאסוציאציות שעולות לנו בראש כשאנחנו חושבים "אמריקה". ואם חושבים על טעמים אמריקאים- זה ההודו שאוכלים בחג ההודיה עם רוטב הקרנברי, זה ה"על האש" של יום העצמאות, זה פאי התפוחים  וליקר הביצים, ההמבורגר והנקניקיה, וכמובן השלישיה המנצחת- חמאת בוטנים  שמככבת בכריכים של כל הילדים (ושל אלוויס פרסלי כשהיה חי), בראוניז שילדים היו מפלחים מהמטבח בפרוורים, ועוגת גבינה שקיבלה גרסאות רבות כולל "הניו יורקית" , כשיש אפילו רשת מסעדות אמריקאית שכל התמחותן היא עוגות גבינה שונות (זוכרים את "פני" מ"המפץ הגדול"?).

להמשיך לקרוא

מאמה- מיה של בטטה!!

"הבטטה מהווה ירק שורש חשוב למאכל ולמספוא. שורשיה מתאפיינים בחלקי שורש גדולים מעובים המשמשים לאגירה ועשירים בעמילן וסוכר. הבטטה נפוצה בארצות טרופיות וסובטרופיות.". כך מוגדרת הבטטה בויקיפדיה. ומה עוד אנחנו יודעים על הבטטה? היא בריאה יותר מתפוחי אדמה למרות שהיא מתוקה יותר, יש בה סיבים תזונתיים ובזכותם הפחמימות שלה מתפרקות לאט יותר ולכן היא משביעה לאורך זמן. היא עשירה בוויטמין A, באשלגן, מגנזיום וברזל, המדד הגליקמי שלה נמוך ובגלל טעמיה אפשר ליצור איתה מנות מלוחות או מתוקות.

להמשיך לקרוא

זמן פריחת הפריכיות

מותג "פיטנס" מוכר בזכות האוריינטציה הבריאותית שלו מצד אחד , תוך שמירה על טעמים ומרקמים מצד שני. עכשיו טעמנו את הניצן הראשון מתחום תחליפי הלחם של "פיטנס" – פריכיות משני סוגים- פריכיות שלושה דגנים, ופריכיות שלושה דגנים וקינואה, שניהם מבית "נסטלה".

בכל פריכית יש דגנים מלאים והיא כוללת 15 קלוריות בלבד לכל יחידה.

להמשיך לקרוא

ערגליות (מייפל) או לא להיות….

לפני כחצי שנה נסעתי לטיול בפאריז. אני לא שומרת כשרות ויכלתי לאכול בכל הפטיסרי האפשריים, כפי שאכן עשיתי, אבל בשביל הפינוק לקחתי איתי מהבית…. "ערגליות". כפי שאפשר לראות בתמונה שצולמה ביום חמים בגני לוקסמבורג, ישבנו וחיסלנו את הקופסה (מינוס כמה חתיכות שזרקנו ליונים).

להמשיך לקרוא

זן-בר- הרבה יותר מפריכיות.

(בתמונות למעלה- משמאל שתי האריזות, מימין איך נראות הפריכיות המתוקות – בחלק העליון של השקית)

לפני קצת פחות מעשר שנים הוקם בקיבוץ רמת השופט מפעל קטן שמייצר בריאות גדולה. המפעל הוקם על ידי ד"ר עקיבא זנבר, כהמשך לקליניקה לרפואה טבעית ולמכללה לטבעונות , במקביל לגן הטבעי במושב יגל שכולל גם חממה ושדה שבהם גדל מזון אורגני מסוגים שונים.

להמשיך לקרוא

TERRA CHIPS – לנשנש בכיף.

נפתח בווידוי- אני מתה על תוכניות בישול. ערוצי הטלוויזיה השונים מספקים לי יופי של הנאה בתחום הזה, ויש רק בעיה אחת- אני נעשית מאד רעבה כשאני צופה.

"נשנוש" הוא הפתרון היעיל אבל מה? מלא שמן, מלא קמח ומלא מלח. מה פחות? בריאות.

לעזרי הגיעה חברת TERRA CHIPS  שמוצריה מגיעים לארץ בעזרת "קבוצת דנשר" שהיא אחת מחברות השיווק וההפצה הגדולות והוותיקות בארץ, שבקטלוג שלה מאות מוצרים מהארץ ומחו"ל בכל תחום שאפשר להעלות על הדעת כמעט.

להמשיך לקרוא

אפרופו- מה יקרה אם נצרף מלוח ומתוק?

השילוב בין מתוק ומלוח כבר הפך לשכיח במחוזותינו- וכולנו נהנים מנניח גבינות חריפות עם ריבת פירות מתוקה, או כמובן שוקולד עם מלח ים. גם בייגלה כבר נראו לא אחת ב"מפלי שוקולד".

"אסם" מביאה לנו חידוש בתחום חטיף ה"אפרופו" האהוב- אפרופו מצופה שוקולד, שמערב טעמי מתוק ומלוח, בדיוק כמו ה"במבה נוגט" הפופולארי וה"שטוחים עם שוקולד".

להמשיך לקרוא

ביסלי- עכשיו על האש.

מי אמר שלנוער יש ענין רק בחיפוש פוקימונים ואינסטוש? במקרה של "ביסלי על האש" לנוער היו רעיונות מדליקים, תרתי משמע.

להמשיך לקרוא

הקרקר על העדשה (הכתומה)

עדשים בכלל, ועדשים כתומות בפרט, נחשבים מקור מצוין לחלבונים, ואהובים לא רק על טבעונים שמשלימים בעזרתם את החומרים הדרושים לגוף, אלא גם לאוכלי בשר. אם נצרף לזה גם שומשום וזרעי צ'יה, נקבל בכלל מנת בריאות ענקית, ועכשיו "אסם" עושה את כל הענין גם טעים ודל בקלוריות, משביע ופותר כל בעיית נשנוש או רעב פתאומי.

להמשיך לקרוא