אם היו מציעים לכם מוצר שהמתכון שלו כולל מים, סוכר, פחמן דו חמצני, צבע מאכל, חומצה זרחתית, מווסת חומציות, חומרי טעם וריח טבעיים וקפאין- הייתם משתוקקים לשתות?
לא מפתה במיוחד ובכל זאת זו רשימת המרכיבים של המשקה המוגז המפורסם והאהוב כל כך על ילדים ומבוגרים כאחד.
מיטה היא כבר מזמן לא קרש עם מזרן עליו, שנזרקים עליו בסוף היום איכשהו, נוחרים קצת ומתעוררים בפוזה של רובוט תקוע בגלל הזווית שישנו בה כל הלילה.
מחקרים רבים כבר הוכיחו את חשיבות השינה האיכותית ובאורח החיים התזזיתי שלנו, כשגם כך שעות השינה מועטות, חשוב שהן יהיו מיטביות.
הדרך הטובה ביותר להשגת שינה איכותית היא כמובן המיטה. פרמטרים רבים צריכים להלקח בחשבון כשמייצרים מיטה שתתאים לכל הצרכים של אדם ישן, בכל מצב בריאותי, מבנה גוף וצורת שינה.
"שלאף שטונדה", "סיאסטה" או "שנ"צ"- הפסקת הנמנום המסורתית, שאף גובתה בעבר בחוקי שקט בין שתיים לארבע, כבר פחות מתקיימת בעולם התזזיתי של היום. הדבר הראשון שאנו מקצצים הוא שעות השינה, והביטוי "ננוח כבר בקבר" כבר לא שייך לסבתות מעדות מסוימות אלא הפך למוטו של האדם המודרני שלא מפסיק להתרוצץ – בין הבית, הילדים, העבודה, חיי החברה וכל הרעש הסביבתי.
(קרדיט לצילומי מארזים – אייל קרן)
אחד מהסממנים הבולטים ביותר של חג הפסח, כמו המצות וההגדה, הוא היין. מצוות שתיית ארבע כוסות ביחד עם ארוחות חגיגיות יוצרים הזדמנות נהדרת ללגום ולהינות ממיטב היינות.
"יקב היוצר" – המפורסם ברחבי העולם ביינותיו המשובחים מתחיל את תהליך יצירתם ביציאה לכרמי ארץ ישראל באישון הלילה, או עם הטל הראשון, כדי לבצור את הענבים המובחרים ביותר, ליישן אותם ביד אמן ולהטעימם במדוייק לחיך הישראלי.
מנה טבעונית, מנה כשרה, מנה טעימה. אפשר ומומלץ לאחד את כל הקטגוריות האלה ביחד בעזרת חברת mama Q המתמחה בממרחים טבעוניים איכותיים בסגנון גבינות שמנת.
לא צריך להיות טבעוני כדי להזדקק למנות שאינן כוללות חלב, למשל לקינוחים אחרי ארוחה בשרית, לרגישים ללקטוז, למי שרוצה להפחית וסתם כך למי שרוצה משהו טעים!
פורים הוא חג שמח, צבעוני ובעיקר מתוק. משלוחי מנות עתירי פינוקים נשלחים ומתקבלים ובעיקר נזללים…
אין כמו לקבל משלוח מנות הכולל עוגיות ביתיות, ובעיקר אזני המן במגוון מילויים, ציפויים וטעמים ובעזרת "מייסטר" ומותג הבית האיכותי שלהם UNIQUE, המלאכה קלה והתוצרת טעימה במיוחד.
אחד המשקאות החורפיים האהובים הוא מיץ תפוחים חם בשילובים שונים, בעיטור קינמון, בין אם מדובר במשקה לכל המשפחה בערב קריר ובין אם זו קערת פונץ' גדולה במסיבה, בתוספת קצת אלכוהול לאקסטרה שמחה.
שידוך קינמון מחמם וג'ינג'ר מעקצץ נולד משמיים וביחד עם מיץ התפוחים מפנק ומנחם במיוחד.
קעקועים הם החלטה רצינית מכיוון שהם נשארים כל החיים (או שממש כואב להוריד אותם). ב AMKIRI פותרים את הדילמה בעזרת קעקועים זמניים שנראים אמיתיים לחלוטין, אבל ניתן להסירם בעזרת מים וסבון או פשוט מגבון.
(בתמונה למעלה- מריה פרייגר, מייסדת איגוד יוניטי ארט ומארגנת היריד).
בימים אלו מתקיים בגני התערוכה, בביתן 12, יריד קסום ומיוחד במינו- FUN EXPO 2022 – יריד אומני איגוד Unity Art לקידום אומנים ויוצרים ועמותת ARSWI בתמיכת הקרן הבינלאומית "יד עוזרת לישראל".
המלצה שלי- לקחת את הזמן מכיוון שבכל מקום יש כל כך הרבה אוצרות שבלי להרגיש מבלים במקום שעות ארוכות כי פשוט אי אפשר לעזוב. הצבעים, העיצובים, הראייה האומנותית והכישרון הרב של מציגי היריד יוצר הרגשה של חנות ממתקים צבעונית.
עוגה ללא קישוט, כמו מלכה ללא כתר.
אחת הדרכים היפות לקשט עוגה היא בעזרת קצפיות מרנג. המוצקות של הקצפית משאירה את הקישוט להרבה זמן, והיא מתוקה, פריכה ונותנת מרקם נוסף לכל פרוסה שנחתוך (או שתיים, או חמש..).