ארכיון תגים | ללא גלוטן

"תבליני מימון" מציגים – EXTRA – חווית טעם ופריכות.

20210110_201039

פריכיות הן כבר שנים רבות להיט בישראל. עד כדי כך שלפני שנים יצרני פריכיות היו בטוחים שבישראל ישנם כעשרים מליון אזרחים לפחות, לפי כמות הפריכיות הנמכרות.

מאז זרמו הרבה נשנושים בנהר וכעת משיקה חברת "תבליני מימון" סדרת מוצרי פריכיות חדשה העושה מהפכה של ממש בתחום.

להמשיך לקרוא

סדרת הארטיזנל של "גרין לייט"- ניחוח של לחם (נטול גלוטן!!)

BeFunky-collage

השעה שמונה בערב. ריח לחם משגע ממלא את המטבח. בן הזוג מתחנן "אני יודע שסיכמנו חצי חצי אבל יש מצב שאת לא כל כך רעבה?"

עשר דקות לפני כן, לחם מסדרת ה"ארטיזנל" נכנס לתנור האפייה.

חצי שעה לפני כן הוא עוד היה בפריזר.

להמשיך לקרוא

ביסלי ואח שלו חוזרים למקורות

20200621_180029

כשנהנים מחטיף, נהנים פעמיים – גם מהטעם שלו וגם מהמרקם והצורה. הדרך שבה החטיף נוגע בלשון משפיע על החוויה הכוללת.

כדי  שלא ישעמם לנו הקיץ מתחברים ב"אסם"  לשורשים ומביאים לנו "ביסלי שווארמה" ו"אח של ביסלי פלאפל (ללא גלוטן)" בצורות מיוחדות של ריבועים שטוחים, שמפיקים לנו בפה צלילים וטעמים חדשים.

להמשיך לקרוא

LITTLE LOVIES – סוכריות בריאות לכל גיל!

20200605_110804

"אמא אני רוצה סוכריה!!", הקריאה האולטימטיבית של כל ילד, שבעצם לא משתנה גם בגיל מבוגר, רק בהשמטת המילה "אמא". משהו מתוק, כזה שכיף לגלגל בפה, משהו שיעזור לחכות לארוחה הבאה או סתם לפינוק.

להמשיך לקרוא

"אביב ירוק" – לאפייה בריאה וחסכונית!

20190907_190257

החגים בפתח, והמטבחים עובדים בקצב כפול ומכופל, מארחים, מתארחים או סתם מתחשק משהו טעים.

אחד ממכשירי החשמל שעובד הכי קשה בתקופה זו הוא תנור האפייה – פשטידות, עוגות, חלות, מאפים ממולאים, הכל הולך ואחד המצרכים הבסיסיים לאפייה, מעבר לקמח ,הוא כמובן אבקת האפייה.

התרגלנו עד היום שאנחנו עובדים עם שקיות זעירות של אבקת אפייה, שאף פעם לא מתאימות בגודל כך שתמיד אנו נותרים עם רבע שקית שרוב הסיכויים שתושלך לפח כי אחרת היא מתפזרת בעוצמה וולקנית בכל רחבי המטבח.

להמשיך לקרוא

קמח גרעיני דלעת GREENY – לטעם ולבריאות!

 

20190907_135223

אם פעם הקונוטציה של המילה "קמח" היתה "חיטה", היום יש שפע רב של תוצרת שאפשר להכין ממנה קמח, כולל קמחים בריאותיים במיוחד ונטולי גלוטן, הפותחים אפשרויות מרובות לכאלה שלא יכולים או לא רוצים לצרוך גלוטן.

אחד הקמחים המעניינים שיצאו לשוק לאחרונה הוא "קמח גרעיני דלעת" של GREENY, מותג מזון הבריאות. מדובר בקמח המגיע אלינו מאוסטריה, מחברת "אלפא ג'י אייץ". הקמח מיוצר ממאה אחוזי גרעיני דלעת איכותיים ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל או חומרי טעם וריח.

להמשיך לקרוא

גם לחופש הגדול מגיע "משומשו"

 

1 (1)

בישראל המיוזעת, בעיקר בקיץ, מוצרי חלב הם תפריט קבוע. אבל מה עושים טבעונים או כאלה שאסור להם לצרוך לקטוז?

כשרוצים משהו קר אפשר סורבה, כשרוצים קישוט לקינוח אפשר שוקולד מריר מומס או בצק סוכר, אבל מה עושים כשהמתכון דורש גבינה מגוררת למשל, לפיצה, מאפה או פשטידה?

להמשיך לקרוא

קמח כוסמת- חגיגה ללא גלוטן

מותג הבריאות GREENY משיק בימים אלה קמח כוסמת 100%.

האמת, עד שלא קיבלתי להתנסות את המוצר, לא ידעתי שדבר כזה קיים או אפשרי. כוסמת הסתדר לי יותר עם כל מני תבשילי סבתא כבדים לחורף, ופחות עם צורה של קמח.

להמשיך לקרוא

מתוקים לכולם- החדשים של "עלמה" ללא גלוטן.

 

20181223_181430

לאנשים הנמנעים מגלוטן, בין אם מסיבות בריאותיות או מסוג התזונה שלהם, יש קושי רב למצוא מוצרים נטולי גלוטן, בעיקר במחלקת המתוקים. בשנים האחרונות ישנה מודעות רבה לצורך במוצרים כאלה והחידושים תמיד מתקבלים בברכה.

חברת "גילרו" מייצרים באמצעות טכנולוגיות ייחודיות, סידרת מוצרים בשם "עלמה" שכולה מתוקים מפנקים מחומרי גלם מעולים ללא גלוטן.

להמשיך לקרוא

"אח של ביסלי" – ברביקיו מתוק

לכל משפחת "ביסלי" ונגזרותיהם יש בדרך כלל טעמים עזים עד חריפים. אבל מה עושים כשרוצים משהו יותר עדין?

המענה לכך ניתן בעזרת "אח של ביסלי" החדש- בטעם "ברביקיו מתוק". מדובר בטעם מאד עדין, (כזה שאפילו אפשר להתנשק אחריו!!), והוא מצטרף לטעמים החריפים של הסידרה- הסלסה הפיקנטית, המעושן והספייסי צ'ילי.

להמשיך לקרוא