ארכיון תגים | טבעוני

פרינאטה, סוקה או פאינה- קמח חומוס הופך ללחם!!

חומוס1

כשחושבים על הכנת לחם, הדילמה היא הזמן הארוך שצריך להשקיע, בשתי התפחות לפחות, ואז באפייה, ולא תמיד יש את האפשרות הזו.

קמח חומוס של "תבואות" מספק פתרון טעים, בריא, ובעל אפשרויות רבות למנות טעימות כולל לחם שטוח, וכמובן שפע של מנות טבעוניות.

אחד הלחמים השטוחים הידועים הוא הפרינאטה המגיע מאיטליה, שיש לו גם גירסה מתחרה מצרפת בשם סוקה, וגם הדרום אמריקאים לא קוטלים קנים וקוראים לו פאינה.

להמשיך לקרוא

אלוהה פוקישופ!

1

הוואי היא גן עדן של ים, חופים שטופי שמש, ושפע קולינרי מטורף המבוסס על דגה ותוצרת טרייה.

הדייגים בהוואי המציאו את ה"פוקי" אי שם בשנות השבעים, כשתיבלו נתחים מהדגים שדגו באותו היום. המנה התגלגלה והפכה ללהיט בהוואי וזכתה לשפע גירסאות ושידרוגים עד שהשפית ג'ודית צרפתי הגיעה מביתה בלוס אנג'לס, שם עבדה במסעדות רבות, להוואי והתאהבה בפוקי.

ג'ודית, המשפחה והפוקי עלו לישראל ורשת "פוקישופ" יצאה לדרך.

להמשיך לקרוא

חגיגת פסח – חגיגת חלבה "בארכה".

20210306_122430

בחג הפסח כולנו מארחים ומתארחים וגם הארוחה המשובחת ביותר, גם אם כולם כבר מפוצצים, אם אין קינוח יאה, האכזבה יכולה להשכיח את כל המטעמים האחרים שהוגשו. קינוח טוב הוא כזה שלא יכביד, שיתאים לכל הטעמים ושיתאים לשומרי הכשרות שלא רוצים קינוח חלבי אחרי ארוחה בשרית אבל לא אוהבים את כל "תחליפי החלב".

להמשיך לקרוא

קוסקוס DARI (דארי) – מרוקו במקום הראשון!

20210202_174134

אמרתם "קוסקוס, אמרתם "מרוקו". כשמדמיינים הכנת קוסקוס חושבים על מאמא מרוקאית עם צמידים משקשקים שעמלה על השלבים השונים (והארוכים) של הכנת קוסקוס כהלכתו.

אבל מה עושים כשרוצים מנת קוסקוס מהירה בלי כל העבודה הקשה?

להמשיך לקרוא

YO'RIDGE – כי לא רק לבריטים מגיע

20210127_203136

בישראל אוהבים יוגורט. בבריטניה אוהבים דייסה, או מה שהם קוראים " Porridge". אז למה לא לשלב בין השניים ולהינות משני העולמות, כולל עבור טבעונים ומי שנמנעים ממוצרי חלב ועדיין רוצים טעם טעים ושפע של בריאות?

להמשיך לקרוא

חמאה טבעונית "משומשו" – להרגיש כמו חמאה, להוסיף בריאות.

20210126_193415

יש שלוש סיבות שהמטבח הצרפתי כל כך מצליח והן – חמאה, חמאה וחמאה.

חמאה משדרגת כל מנה, ואפילו מעט ממנה הופך מנה פשוטה למעדן. הבעיה היא שחמאה היא חטא לא קטן, על כמות השומן האדירה שבה.

למי ששומר כשרות חמאה יכולה ליצור בעיה כשרוצים להגיש מנה בטעם חמאה לאחר ארוחה בשרית או לתת ארומה של חמאה למנה בשרית, וכמובן טבעונים שמאד אוהבים טעם של חמאה אך לא רוצים לצרוך שום דבר מהחי.

להמשיך לקרוא

תערובת קטניות אורגנית "תבואות" – כשמתחשק חורף חם בלב.

20210112_185631

יש מצב שכשמחפשים "מזון בריא ומנחם" במנוע חיפוש כלשהו, התוצאה שמתקבלת היא קטניות.

הקטניות מכילות שפע של בריאות כמו חלבונים, וויטמינים ומינרלים כולל מקבוצה B, ברזל, אבץ, סידן, כרום ומגנזיום.

קטניות גם תורמות לתחושת שובע כך שלא רצים כל רגע "לחפש משהו טעים".

להמשיך לקרוא

"תבליני מימון" מציגים – EXTRA – חווית טעם ופריכות.

20210110_201039

פריכיות הן כבר שנים רבות להיט בישראל. עד כדי כך שלפני שנים יצרני פריכיות היו בטוחים שבישראל ישנם כעשרים מליון אזרחים לפחות, לפי כמות הפריכיות הנמכרות.

מאז זרמו הרבה נשנושים בנהר וכעת משיקה חברת "תבליני מימון" סדרת מוצרי פריכיות חדשה העושה מהפכה של ממש בתחום.

להמשיך לקרוא

"caring candies" – מתיקות ובריאות- זה כן הולך ביחד!

20201225_200732

"משהו מתוק" – קרייבינג שמתעורר בשעות מסוימות כמו עשר בבוקר, שתיים בצהרים, תשע בערב ויש מצב שגם שש בבוקר לאנשים מסוימים…(בלי להזכיר שמות).

לא חסרים חטיפי שוקולד בשוק, וקשה לבחור כשהרבה מהם מכילים המון קלוריות, תוספות סוכר מטורפות, ומרכיבים שמזוהים רק על פי אותיות לועזיות.

 

 

להמשיך לקרוא

אפונה ירוקה אורגנית של "תבואות"- לחורף חמים במיוחד.

20201206_071438

האגדה מספרת על שלושה אפונים שהפכו לצמח גבוה שהגיע עד לארמון ענקים בין העננים, שם התגלו אוצרות אדירים.

באריזת "אפונה ירוקה אורגנית" של "תבואות"  אמנם אין יהלומים וזהב אך יש שפע של יתרונות בריאותיים כמו וויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים וחלבון, נוגדי חימצון ומעט קלוריות.

להמשיך לקרוא