ארכיון

באר שבע- Here WE are

ישנם הרגלים של שנים שמקובלים על כולנו, כך למשל בבר מצווה בבית כנסת נזרוק סוכריות, ביום הולדת נכבה נרות על העוגה, ובחתונה, ובכן, ניכנס, נשלשל את הצ'ק, נאכל משהו (ותודה לאל שזה כבר לא "רבע עוף ובורקס"), נרקוד קצת, ונחזור עייפים אך – די משועממים הביתה, כי כל החתונות בסופו של דבר אותו שטאנץ, גם אם היו יונים פורחות במקום זיקוקים או ההפך.

ומה הייתם אומרים אם הייתי מספרת לכם שעכשיו כשמתארגנים לאירוע לא מספיק לקחת מתנה , מפתחות וסלולרי אלא גם רצוי ומומלץ לארוז בגד ים?

להמשיך לקרוא

הפסח הזה, החיים הם כמו קופסה של שוקולד (לינדט)

כשהדיילת החיננית של "לינדט" הציעה טעימות שוקולד בסופר, לא היה אחד שסירב לקחת. שוקולד הוא האהבה האולטימטיבית של כולם, בכל גיל, מכל מין, ומכל טעם קולינרי.

שוקולד מהווה אפרודיזיאק למבוגרים, פינוק לילדים, נחמה לזקוקים לה ויצירה למי שמכין אותו. מותג " Lindt" קיים מאז 1845, כשהמגדנאי דויד שפרונלי שוורץ ביחד עם בנו רודולף מחליטים לנסות ולייצר שוקולד לפי מתכון איטלקי שגילו. בשנים הקרובות השוקולד משתכלל ורודולף מצליח לפתח מתכון לשוקולד שיהיה משובח בהרבה מהשוקולדים שהיו קיימים אז מבחינת ארומה ותכונות המסה. השוקולד שהוא מכין כולל טעמים עדינים ואת המרקם האהוב והמוכר עד היום. השוקולד מתפרסם בכל רחבי העולם.

להמשיך לקרוא

ZZZZZZZZ…. יום השינה העולמי!!!

כשאנחנו ילדים, הדבר האחרון שאנחנו רוצים זה לישון. "לא רוצים לישון, רוצים להשתגע!" זה בערך המוטו שלנו בחיים והוויכוח הנצחי עם ההורים על שעת השינה ו"למה אחרים נשארים יותר מאוחר?". כשאנחנו מבוגרים, הדבר שאנחנו הכי משתוקקים לו זה לישון ונדמה שאף פעם אין מספיק זמן לשינה.

האמת, האדם המודרני כל כך עסוק שהדבר הראשון שהוא מוותר עליו זו השינה. התוצאה – אנשים עייפים, עצבניים, שבמקרה הטוב עושים טעות בפתירת תשבץ אבל במקרה הרע עושים טעויות על הכביש בזמן נהיגה.

להמשיך לקרוא

Dr. Nona – יש חיים (נפלאים) בים המוות.

כשאנו חושבים על ים המלח, אנו נזכרים בשמו הנרדף "ים המוות" מכיוון שנראה לנו שבמים כל כך מלוחים, אין שום סיכוי לשום חי לשרוד . אבל יש אחד שיכול- מדובר בארכיבקטריה- צורת החיים העתיקה בעולם שיש לה כוחות חיים יוצאי דופן שמאפשרים לה לשרוד ולפרוח בסביבה הכל כך קשה של ים המלח. ואם לארכיבקטריה הזו יש כוח חיים כל כך חזק, מדוע לא לרתום אותו לטובת בני האדם?  על כך בדיוק חשבו בחברת "Dr. Nona"  הישראלית , ורתמו את החלבונים וחומצות האמינו שבבקטריה, לטובת מעל 50 מוצרים שמבוססים על נוסחת ה™Halo Complex –  מיצוי התכונות הטבעיות של הארכיבקטריה, ביחד עם תרכובות מינרליים שייחודיים לים המלח. התוצאה- מוצרים עמידים ובעלי יעילות חסרת תקדים- שמאיטים את תהליך הזדקנות העור, מגנים עליו מפני נזקי הסביבה ועושים תחושה נעימה במיוחד בפנים.

להמשיך לקרוא

"אסם" מציגה- שמיניות (מתוקות) באוויר

אחד הביטויים שחוזרים הרבה בתחרויות בישול בטלוויזיה הוא "איזון טעמים". היום לכל מנה אין רק טעם אחד של "חמוץ" או "מתוק" אלא שילוב שיוצר חוויה אחרת, של שלם שגדול מסך חלקיו. אחד הצירופים האהובים ביותר בקטגוריה הזו הוא צירוף של שוקולד עם נגיעה מלוחה. כמו הקרמל המלוח שהפך להיט, יש גם אוהדים רבים לצירוף של משהו שוקולדי עם  הפתעה מלוחה שקופצת פה ושם, ומחדדת את טעמי המתוק. "אסם" מביאים לנו לכבוד החורף המתקרב את "בייגלה שמיניות מצופה שוקולד" – שמיניות ביגלה מצופות בשוקולד חלב, כך שכל ביס נותן גם מתיקות רכה של שוקולד, וגם פריכות מלוחה של בייגלה.

להמשיך לקרוא

Say "Cheese (cake factory)"

אז מלכה אחת פעם אמרה שאם אין לחם אוכלים עוגות. אצלנו אומרים – למה לחם אם אפשר עוגות, ולמה סתם עוגות אם אפשר "דה צ'יזקייק פקטורי"?

אמש הושק הסניף הראשון של מותג העוגות המפורסם The Cheesecake Factory. המותג הוותיק, כבר קרוב ל40 שנה, שהחל בחלומה של אופה ביתית אחת, מביא לישראלים חווית עוגות אחרת- גבוהות, עשירות, מעוטרות בתוספות שונות, ובעיקר- חלומיות.

 

להמשיך לקרוא

גאיה קוסמטיקס- אדמה, מינרל, יופי.

כשנכנסים לאחד הסניפים של "גאיה קוסמטיקס" רואים את הקירות מעוטרים באבן. היא לא שם רק לקישוט, היא לב ליבו של קו המוצרים של "גאיה קוסמטיקס" , שמבוסס על רכיבים טבעיים בלבד- כמו מיקה (שהוא נציץ – קבוצה של מינרלים  טבעיים ), טיטניום דו חמצני (מסנן קרינה טבעי), ואבץ (סופג לחות ומרפא את העור) ועוד.

להמשיך לקרוא

שאול ניסים- המגע המרפא.

אחד התענוגות של החיים הוא ללא ספק העיסוי. אם מדובר בהקלה על מחלות או תסמינים, ואם מדור על פינוק נטו- כשמוצאים מטפל עם ידיים טובות, נשאר רק להשתרע בנינוחות ולהנות.

שאול ניסים תמיד ידע שהיעוד שלו הוא טיפול במגע, וכשידידה דירבנה אותו, הוא הלך ללמוד , הוציא תעודות וייסד את הקליניקה שלו, שממוקמת במושב ישרש, בלב השרון, דקה מרמלה.

היום , עם תעודות של טיפול בשיטות עיסוי תאילנדי (על מזרון), רפואי, שוודי, אבנים חמות ועיסוי לנשים הרות, הוא מקבל בקליניקה המטופחת במושב.

להמשיך לקרוא

ההפתעונת המתוקה של "אחוה".

"בא לי משהו קטן" אומרים כשלא ממש רעבים אבל עדיין רוצים לנשנש. המילה "קטן" מחביאה בתוכה גם את המילה "מתוק", מן משהו שלא ממש צריך להגיד כי זה מובן מאליו.

הבעיה עם החשקים הקטנים האלה שהם לא תמיד בריאים, ולפעמים זה אפילו קטן אבל ממזר (מבחינה קלורית ).

להמשיך לקרוא

MERCADO- אצא לי השוקה בעזריאלי ראשונים.

בכל קניון יש מתחם אוכל, שבו משביעים את הרעב שנוצר מכל הקניות והשיטוט. תמהיל נכון של סוגי מזון מבטיח שכל אחד , גדול כקטן, רעב מאד או רק נשנוש, ימצא את מבוקשו.

במארס האחרון הוקם "קניון עזריאלי ראשונים"– בהשקעה ענקית של כ750 מליון שקל, בשטח של כחמישים אלף מטרים רבועים- שלוש קומות של קניות ובילויים מכל הסוגים, ביחד עם מגדל משרדים בן 13 קומות, והכי חשוב- המון חניה (כ1500 מקומות במפלסים שונים, שעתיים ראשונות חינמיות).

והיות וצריך גם מתחם אוכל, הושק אמש המתחם החדש "מרקדו"- מגוון של דוכני אוכל מפוארים ומושקעים שמגישים מנות מיוחדות במחירים ידידותיים מאד (ושירות ידידותי לא פחות).

להמשיך לקרוא